もろみ漬け,キムチ | 醤油の調味料屋上野商店

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レシピ

[ 作り方 ]
きゅうり（半日）、大根（一日）を少量のもろみと混ぜて、出た水を切り、
お好みでもろみをたして出来上がり。
キムチ漬け:　出来た、もろみ漬けに豆板醤を少しプラス。

[ 材料 ]
きゅうり、または、大根

[ アドバイス ]
お好みで、もろみの量を調整してください。