子供も大人も好きなしょうが焼。味の決め手となる「タレ」を、通常は砂糖やみりん、酒や醤油を使って作るけれど、もろみと水を混ぜるだけでできあがり。濃厚な旨味と甘味に楽しめるしょうが焼きに仕上がります。

[ 作り方 ]
1, もろみ50g,と水25ccの割合で、たれを作り味付けします。
2, フライパンに油を敷き、肉を焼く。
3, タレをフライパンにまわしかけ、肉と馴染むとできあがり。